幸福是什么？

人的一生中，到底要怎样才算幸福？这真是不容易回答的问题。

有人认为平凡就是快乐，有人认为享受才是快乐，也有人说人要懂得创造无数的浪漫才是快乐-------。

人的快乐定义确实无法衡量，一顿简单的早餐、一个热情的拥抱、一份惊喜的礼物、一句真诚的赞美，都可以让人快乐起来。

幸福和快乐是牵连的，如果我们感觉快乐，就会觉得自己很幸福。

选择结婚者，嫁个好老公，也是一种幸福。选择单身者，没有牵挂，自由也是一种幸福。

幸福和快乐，其实就围绕在你我身边，只是我们常常与它擦肩而过。我们觉得不快乐，不幸福，这常常是因为身在福中不知福。没有人会觉得自己很幸福，因为有了简单的幸福，我们都会渴求更多的幸福，这是人的一种心态。

人活着无非是希望自己能享有幸福。生命的过程不在乎平凡或简单，而是在于精彩的内容。所以我们要懂得惜恩惜福，每天平平安安，健健康康，其实就是一种简单的幸福。

我的时间------被爸爸妈妈和老师偷走了！！！

孩子告诉我，他的整个星期都被爸爸妈妈和老师偷走了。

原来孩子是要告诉我，他在学习路上真的很幸苦。每天有那么多的功课要做，每天有那么多的听写要学，周末又要去补习，周日更要因为隔天的国文听写而拼，每天没完没了的学，苦呀！

孩子说，怎么我们就那么命苦！

以前我们常说，有书读是幸福呀！读书的日子是值得怀念的。我记得，这句话也曾在我嘴里吐出，怎么现在的新新人类却不这么想，就连我们家仅有八岁的小孩也这么强烈认为。

惨了！八岁离小学毕业，到中学，继续到大学，日子还挺遥远的，他该怎么熬过去，我都很为孩子担心。

我常常告诉孩子，比起其他孩子，你应该很幸福了，至少你还有空闲的时间，除了读书，做功课，学书，还有时间上网，最重要还有时间进行户外活动，童年生活还是相当写意。有些孩子真的把所有的童年都花费在学习上，每天从早忙到晚，每天除了学习还是学习。

为了提高孩子的英文程度，我仅让孩子补英文专科，却被儿子告知：“我的美好周末被爸爸妈妈偷走了。”

孩子，为了你们，看着你们那么幸苦，我们除了减少你们的补习时间，真的无能为力。孩子，这就是你们必须要适应的教育制度，好好作好学生的本分，就是再苦，还是必须完成你们的读书生涯。

我爱秋葵

对于秋葵（羊角豆），一直都情有独钟。

很喜欢它那充满胶液，独特的味道，记得小时候妈妈总是交代，炒秋葵时尽量避免放水，不然种子里的黏液会因为水而显得更加粘稠，糊糊的不好看又不好吃。

我一直都记得妈妈叫我的方法，如果可以尽量干炒。

直到我发觉原来秋葵煮汤也那么美味，我就开始没那么执着，每次不管是炒还是煮，都会放些水焖煮。因为我认为粘稠本来就是秋葵具有的特色，只有这样才能显露秋葵的独特美味。

秋葵是一种具有营养的蔬菜，种子里所具有的胶液其实具有独特的保健功效。

如果可以把鱼翅或是海鲜煮成汤的习惯，转换成秋葵，如果您愿意尝试，其独特的味道真的可以与鱼翅或是海鲜汤媲美。

秋葵独特的粘稠，配上蛋花的衬托，再撒上几滴的浙醋，热热的浓稠汤在这大热天里，真的煽动了我的食欲，蛮开胃的菜色。

或许吧，秋葵一直是我喜欢的蔬菜，所以无论是如何烹煮，我都觉得好吃。






　


　

但愿天天好天

 学校的老师每年都会通过美术课，提醒学生母亲节、教师节、父亲节等等的到来。

今年，儿子也亲手制作贺卡，虽然不是很有艺术细胞的他，还是完成了作品交给老师。

作品分发下来后，儿子都会亲手送给爸爸和妈妈。

这是老师要孩子们对母亲节和父亲节所作出的感恩用意。

虽然，这并不能完全达到意愿，但是对学生来说也是一种提醒，让他们在某种节日上有一种的印象。

 每年，这些节日我们都没有特别的庆祝，不过都会在公公婆婆家煮一顿丰富的佳肴，大家共渡晚餐。

很多年来，我们都选择这么渡过。

我们都选择大家同心协力，可以说每一种菜肴都是大家分工合作烹调出来的。我们都觉得这么做虽然麻烦些，但是用彼此心思煮出来的东西，肯定比任何山珍海味都具有美味，几个家庭成员难得相聚在一块，相信更能让节日变得更有意义。

            其实我总觉得，如果有心，任何一天都是好天。感恩不是只有在特定的节日才可以庆祝，如果可以，我希望每一天都是充满幸福快乐的日子，但愿天天都是好天。

绒毛娃娃

小时候，每次经过玩具店，总喜欢停驻脚步，静静的观赏橱窗内摆放的绒毛娃娃。

小小的心里，对绒毛娃娃的爱是那么多强烈，梦想有一天可以拥有它的感觉。可是这个梦想对我来说是奢侈的，因为父母亲根本就没多余的钱，完成我这无聊的梦想。

梦想就那么耽搁了好几年。

终于是完成了学业，踏出社会工作了。领了自己用劳力换取的薪水，心情是多么的兴奋，拥有绒毛娃娃的梦想终于实现。

我的薪水够我买好多的娃娃。可是怎么也没想到，我的心情竟然没梦想中那么开心。

看到孩子从小就有那么多的绒毛娃娃，睡房里几乎都挤满了半个角落，如果当年我也能拥有，相信也会很开心。

终于知道当年为何会那么不开心，因为已经过了那个想拥有的年龄，绒毛娃娃已经不是自己的梦想。

寿司

喜欢尝试做不同的美食。不过每次都没有根据材料进行，我都是根据自己的喜好，或是有点材料搭配。

寿司，家里的孩子除了老大姐姐不喜欢外，弟弟和妹妹都对寿司情有独钟。

有时候，我的午餐就是这么简单的解决，单单寿司就可以填饱我们的肚子。

老幺很喜欢吃寿司，他也可以这么简单的解决午餐。
所以，他会选择要我做寿司便当给他带去学校当小休时的点心。

粽子季节

又到了裹粽子的季节。

五月初五给我的印象很深，大女儿就是在这一天诞生的。

孩子们都喜欢吃粽子，所以必须自己亲手裹粽子，才足够填满孩子的嘴馋。

记得刚刚嫁进夫家，我们是住进大家庭里，所以每次到了这个季节，我们都必须裹粽子，还有煮些菜肴拜祭。

我记得，自己也是第一次裹粽子。尽管不会，还是冒险参与，当时我不敢要求自己裹的外观漂亮，只希望在烹煮后不要掉落就好。

幸好每次都可以顺利过关，从那时候开始我才发觉，只要肯亲手去做，敢敢尝试，其实很多东西并没我们想像中那么困难。

最近几年，我们搬出了大家庭，一家五口组织了小家庭，尽管如此，我每年还是会裹粽子，因为小孩子们都爱吃。